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菜菜家的生活點滴

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菜媽咪+Tony哥=小白菜姊姊．豆芽菜弟弟的菜菜家，親子旅遊，美食介紹，烘培食譜，用文章紀錄生活 聯絡信箱：roye80358@gmail.com

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  • 3月 04 週四 202115:04

  • 【烘培食譜】芝麻偽孔雀小餅乾│寶寶零食│濃郁蛋香芝麻高鈣│1顆蛋輕鬆做

介紹第二款菜菜家點播率也很高的零食-芝麻偽孔雀小餅乾，為什麼是偽孔雀餅乾呢?因為吃起來就像孔雀餅乾一樣，酥脆有蛋黃的香氣，而且輕咬後即化，網路上其實有非常非常多的寶寶零食食譜，我也做過不少種，但最喜歡的還是這兩款─水果優格餅乾、偽孔雀小餅乾，跟著菜媽咪一起操作囉。
 
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  • 10月 08 週四 202017:35

  • 【烘培食譜】分蛋式布朗尼蛋糕作法│新手也能輕鬆做│鬆軟綿密超濃郁│萬聖節甜點

【烘培食譜】分蛋式布朗尼蛋糕作法│新手也能輕鬆做│鬆軟綿密超濃郁│萬聖節甜點 (18).jpg
 
網路上的布朗尼蛋糕食譜百百種，是一款邪惡但又吃不膩的巧克力蛋糕，大致上分成3種類型：1.扎實的口感、2.濕軟有夾心的口感、3.鬆軟綿密的口感，菜媽咪個人喜歡鬆軟綿密的口感，一口咬下去就能在嘴裡化開充滿濃濃的巧克力香阿。就讓我們把熱量先放在一旁吧﹗冷冷的天氣就是要來杯咖啡，搭配一塊布朗尼，多幸福地享受呢!
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  • 10月 06 週二 202016:36

  • 【生活】秋葵綠茶DIY食譜介紹│秋葵豐富膳食纖維│綠茶富含兒茶素│動手做看看

【生活】秋葵綠茶DIY食譜介紹│秋葵豐富膳食纖維│綠茶富含兒茶素│動手做看看 (5).jpg
 
從日本流行到台灣的火紅飲品-秋葵綠茶，該如何製作呢?? 來看看菜媽咪的詳細介紹!
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  • 個人分類：烘培食譜
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  • 9月 29 週二 202012:20

  • 【烘培食譜】105T麵包機│輕鬆打薄膜│吳克己鮮奶牧場吐司簡單做│水合法│冷藏發酵法

【烘培食譜】105T麵包機│輕鬆打薄膜│吳克己鮮奶牧場吐司簡單做│水合法│冷藏發酵法 (31).jpg
 
入坑烘培已經5年了，從懵懂無知到現在有小小的心得，原本是為了小白菜開始學做麵包，於是買了Panasonic國際牌SD-BMS105T麵包機，想說一鍵到底的功能方便又快速，但出來的成品總是沒有市售的麵包好吃，乾、硬、不柔軟，經過不斷地爬文改進爬文再改進，入坑也越來越深，終於呈現了我最想要的口感
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  • 個人分類：烘培食譜
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  • 7月 23 週四 202023:10

  • 【烘培食譜】寶寶水果優格餅-百香果口味 酥脆果香入口即化 成分單純不甜膩 寶寶零食輕鬆做

LOVE.gif豆芽菜滿1歲以後，除了正餐跟水果以外，菜媽咪也會開始給少量的零食，但是市售寶寶餅乾總擔心會吃進過多的添加物，上網查了一些寶寶餅乾的做法，其實滿簡單的呢!而水果優格餅是豆芽菜很喜歡的一款零食，那就來看看製作方式囉。
 
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